Centre de presse

Opération de trempage et de germination des légumes

Published:

2023-03-23 09:57

La macération et la germination sont l'un des maillons importants de la culture des légumes.
La macération fournit des conditions appropriées de serre, d'humidité et d'humidité pour la germination des graines. Avec une certaine stimulation, les graines commenceront à germer et à prendre racine.
La macération consiste à permettre aux graines d'absorber rapidement l'humidité pour atteindre la teneur en eau nécessaire à la germination. Au fur et à mesure que l'oxygène dissous dans l'eau pénètre dans les cellules, les enzymes dans les graines commencent à s'activer et l'action respiratoire s'intensifie, favorisant une germination plus rapide des graines tout en tuant les insectes qui s'attachent à la surface. Oeufs et bactéries.

 

 

En général, les graines à croûte dure et épaisse sont difficiles à absorber pour germer, comme le melon amer, le melon serpent, le melon soyeux, le céleri, etc., et il n'est pas recommandé de tremper les graines enrobées.
Le séchage des graines permet d'améliorer la perméabilité de l'écorce et donc le taux de germination des graines, avec un certain effet antiseptique. Lors du séchage des graines, placez des coussins, des chiffons blancs, etc. pour le séchage. Pendant le séchage, vous devez souvent retourner les graines pour qu'elles soient uniformément chauffées. Le temps de séchage est de 2 à 3 heures. Il est important de noter que les graines ne peuvent pas être placées directement sur une surface en ciment ou en métal pour éviter qu'elles ne soient brûlées par des températures trop élevées.

 

 

Après séchage au soleil, placez les graines dans une petite casserole ou un grand bol propre, versez de l'eau tiède à 50 - 55 ° C et remuez constamment, arrêtez l'agitation lorsque la température de l'eau descend à 30 ° C, laissez infuser pendant 8 - 12 heures et laissez les graines absorber suffisamment d'humidité.
Les graines doivent être immergées dans l'eau pendant 1 à 4 heures avant d'être trempées avec des produits chimiques, puis placées dans la solution chimique préparée. Les graines peuvent être recouvertes d'un sac en filet et immergées dans un liquide pour la désinfection. Après avoir atteint le temps spécifié, il peut être retiré immédiatement et rincé à l'eau claire.

 

 

Après avoir trempé les graines, la germination est effectuée, les graines sont retirées et égouttées, enveloppées dans une serviette ou une gaze et placées dans un environnement de température appropriée pour la germination. La température est déterminée en fonction des différentes graines.
Pendant la germination, assurez - vous d'être humide et semez à temps lorsque la plupart des graines ont une longueur de germe d'environ 3 mm. Si la longueur de germe est trop longue, il est facile de casser.

 

Nouvelles recommandées

Abonnez - vous à nos nouvelles

Écoutez le cœur de chaque client.

Soumettre
%{tishi_zhanwei}%