Centre de presse

La vitamine D "super tomate" arrive bientôt. Tu vas manger?

Published:

2023-03-23 09:51

Des chercheurs britanniques ont utilisé des techniques d'édition de gènes pour créer une tomate qui contient de la vitamine D, ou qui pourrait fournir aux gens une source végétale de vitamine D. actuellement, les gens ne peuvent obtenir ce Nutriment essentiel qu'au soleil ou en mangeant des produits animaux tels que la viande, les œufs et le lait.

 

 

Des chercheurs du Centre de recherche génétique John INCE au Royaume - Uni ont annoncé les résultats de l'étude dans un article publié le même jour dans la revue britannique Nature plants. Les chercheurs disent que ces tomates ont le même goût que les tomates ordinaires et que manger seulement deux tomates de taille moyenne par jour est suffisant pour répondre aux besoins en vitamine D.
La vitamine D3 peut être efficace pour augmenter les niveaux de vitamine D dans le corps. Les feuilles de tomate contiennent du 7 - DHC, un élément essentiel à la production de vitamine D3, la provitamine D3. Les chercheurs ont utilisé des techniques d'édition de gènes pour supprimer un gène dans la plante de tomate, permettant à la vitamine D3 de s'accumuler dans les fruits et les feuilles.
Les chercheurs ont exposé des feuilles de tomate et des fruits tranchés à la lumière ultraviolette pendant une heure, convertissant leur teneur en vitamine D3 en vitamine D3, produisant ainsi la même quantité de vitamine D que 28 grammes de thon ou deux œufs de taille moyenne.
Cette tomate n'est pas encore sur le marché. Les chercheurs cultivent maintenant des tomates à l'extérieur et veulent explorer si ce fruit ensoleillé peut également produire de la vitamine D. les premières tomates cultivées à l'extérieur devraient mûrir en juin.
Mardi, le Parlement britannique votera un projet de loi autorisant la culture commerciale de cultures génétiquement modifiées. Les tomates contenant de la vitamine D devraient être mises en vente après l'adoption du projet de loi par le Parlement.

Nouvelles recommandées

Abonnez - vous à nos nouvelles

Écoutez le cœur de chaque client.

Soumettre
%{tishi_zhanwei}%